Ароматные и очень нежные свиные ребрышки, запеченные в духовке

 
Нам потребуется:

свиные ребрышки - 1 кг
4 ст.л. майонеза
2 ч.л. острой аджики
6 лавровых листиков
6 зубчиков чеснока (можно поменьше)
соль, перец

Подготовить соус - смешать майонез, аджику, нарезанный колечками чеснок, измельченный вручную лавровый лист.
Ребрышки посолить, поперчить, залить соусом, дать постоять 1-2 часа (можно и больше).
На смазанную растительным маслом сковороду выложить ребрышки и выпекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 1 час (может чуть больше, у меня были мясистые ребрышки, делал около 1,5 часов).
Приятного аппетита!

источник