ЧАЙ ИЗ ЧАГИ

 

Три лучших рецепта. В этом видео решил показать три наиболее адекватных рецепта чая из чаги. Знание этих рецептов позволит заварить чагу в любой ситуации

1. Чай оперативный 2. Чай походный 3. Чай канонiчный.

На вкус, если чистая чага, то похоже на черный чай со слабым привкусом дерева/коры и чувствуется то что пьешь именно гриб древесный (не описать словами). Чайный гриб хорошо заварить необходимо, чтобы убить теоретически могущую быть на листьях невидимую флору и фауну.

По поводу заварки в термосе. На счет заливки кипятком. Про эфирные масла особо не беспокойтесь - в термосе эфирные масла с горячим паром не испаряются. А если заливать водой в 70-80 градусов а не кипятком то заварится менее крепко, остынет к моменту употребления но при этом будет больше полезных свойств. Так что решайте что вам нужно.

Хранить чагу надо в кусках примерно 1см в диаметре. Перед заваркой в чайнике или кружке необходимо измельчить (если нету кофемолки можно чуть отмочить перед этим дабы легче измельчать было). Но вообще отмачивать не советую, кидайте лучше так.

https://www.youtube.com/watch?v=OsVLllJQsvQ