воскресенье, 8 октября 2017 г.

СГУЩЕНКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ


Ингредиенты: 
200 гр молока 
200 гр сахара (можно пудры) 
20 гр масла сливочного 

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться) 

2. На медленном огне доводим до кипения 

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин.!!! Будет очень сильно пениться. 

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! 

5. Постепенно густеет, когда остывает. 

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.

Комментариев нет:

Отправить комментарий