понедельник, 20 ноября 2017 г.

ПАШТЕТ ИЗ САЛА С ЧЕСНОКОМ


Из названия понятно, что ингредиентами будет являться сало (используется шпик с черным перцем и солью) и чеснок. Все это дело совместно прокручивается через мясорубку. 

Все, получился паштет. Описывать вкус сала смысла нет, все и так его знают, а чеснок его только дополняет. 

Вакуумно упаковал в фольгированные пакеты чтобы предотвратить губительное воздействие кислорода и света. Одна порция 20 грамм. Из пакетика можно сразу выдавливать на хлеб, в кашу или скажем на крекер. 

Упакованный паштет хранился вне холодильника, через три месяца сало не испортилось, вкус и запах не изменились. 

Можно хранить в банках, а для похода брать в пластиковой бутылке.

Комментариев нет:

Отправить комментарий